• Gepekelde zalm Gepekelde gerookte zalmfilet

    Gepekelde gerookte zalm, een heerlijk eenvoudig gerecht. Het pekelen van de zalm neemt wat tijd in beslag maar dat is zeker de moeite waard. Voor het bereiden van dit gerecht heb je een barbecue met deksel nodig (een gasbarbecue is ook mogelijk) en rookhout. Continue Reading