BBQ Rockstars
  • menu
  • Het Kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Nieuwsbrief

De beste recepten

Het Kookboek

  • Vlees
  • Groente
  • Bijgerechten
  • Vis en Zeevruchten
  • Gevogelte
  • Rubs en Sauzen
  • Drinks
  • Fruit

Apple pie ribs American Apple Pie Ribs

on 5 augustus 2020

Om je vingers bij af te likken. Letterlijk. Deze American Apple Pie Ribes zijn fantastisch en zien er heel mooi uit. Voor de rub is gebruik gemaakt van Heath Riles BBQ Apple Rub. Dit gerecht hebben we gevonden op: howtobbqright.com

Recept van: howtobbqright.com Lees verder

Tri-Tip van de barbecue Tri-Tip van de barbecue

on 24 juli 2020

De Tri-Tip of Maminha, in Nederland beter bekend als het Ezeltje of het Liesstuk, is een leuk alternatief voor een Picanha. In dit recept wordt de Tri-Tip eerst lekker gerookt en daarna nog even kort gegrild. De barbecue saus die bij dit recept hoort maakt de Trip-Tip van de barbecue helemaal af. Let bij het […]

Recept van: pitmasterx.com Lees verder

gyros van het spit Gyros van het spit op de barbecue

on 17 juli 2020

Meestal maak je van procureur pulled pork maar wist je dat je er ook een heerlijke gyros van kan maken? Met dit recept van gyros van het spit scoor je punten bij je vrienden. Je barbecue moet wel beschikken over een rotisserie maar dan heb je ook wat. Je kunt de marinade ook lekker naar […]

Recept van: grillfun.nl Lees verder

Texas Style Brisket Texas style gerookte brisket

on 31 mei 2020

Voor de eerste keer een brisket maken is een uitdaging. In dit recept van de Texas style gerookte brisket staat goed uitgelegd hoe je een brisket klaar maakt. Neem er wel de tijd voor want je bent ruim 15 uur bezig. Dit gerecht hebben we gevonden op: heygrillhey.com

Recept van: heygrillhey.com Lees verder

Cheese-Stuffed Habanero Fireballs Met kaas gevulde Habanero Fireballs

on 22 mei 2020

Deze met kaas gevulde Habanero Fireballs gaan zeker scoren op jouw borrel! De Habanero Fireballs zijn makkelijk te maken en je likt je vingers erbij af. Dit gerecht hebben we gevonden op: betterbegrilled.com

Recept van: betterbegrilled.com Lees verder

philly cheese steak Philly Cheese Steak

on 17 mei 2020

De eerste keer dat we een Philly Cheese Steak hebben gemaakt. En wat een gruwelijk lekkere sandwich is dit zeg. Alle verhalen die ik eerder heb gehoord zijn waar. De smaak, de bite de combinatie van broodje, ui, knoflook en natuurlijk ribeye met kaas. Waanzinnig. En dan te bedenken dat dit pas de eerste keer […]

Lees verder

picanha van het spit Picanha van het spit

on 30 april 2020

Je hebt manneneten en je hebt manneneten. Picanha van het spit valt in die laatste categorie. Een van de mooiste stukken vlees die ik ken op stoere manier bereid. Als spit maak ik gebruik van een braadspit zoals deze van Weber. De picanha snij je in brede repen, zorg ervoor dat het vet aan de […]

Lees verder

gerookte kipfilet Gerookte kipfilet van de BBQ

on 9 december 2018

Dit is een heel eenvoudig maar zeer smaakvol gerecht om zelf kipfilet te roken op de BBQ. Bijkomend voordeel is dat je zelf eindeloos kan variëren en experimenteren met ingrediënten. Wij hebben in deze variant van gerookte kipfilet gekozen voor een vulling van Dijon mosterd, augurk en Gruyère kaas. Daarnaast hebben we de kip ingepakt met […]

Lees verder

fatty vulling Fatty met ui, jalapeño en mozzarella

on 8 januari 2018

De fatty is een soort gehaktbrood van de BBQ. Met de fatty kun je enorm veel variëren. Zo kun je zelf de vulling bepalen of met de kruiden voor je gehakt spelen. Voor deze fatty hebben wij gekozen voor een vulling van ui, jalapeño, mozzarella en bieslook. Het gehakt hebben we gekruid met peper, zout en cayennepeper. […]

Lees verder
Older posts

Reset

Voorbereidingstijd

Grilltijd

Gang

© 2020 BBQ Rockstars

Reset

Voorbereidingstijd

Grilltijd

Gang

  • Het Kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Nieuwsbrief
BBQ Rockstars
Mogelijk gemaakt door WordPress Thema:Shopkeeper Child.