Een lekker Oosters bijgerecht. Fris en pittig! Je kunt deze salade prima een dag van tevoren maken. Handig!
Miesalade met koriander
Ingrediënten
- 1 pak eiermie
- 4 eetlepel ketjap
- 2 eetlepel sesamolie
- 2 eetlepel limoensap
- 1 fijngesneden rode peper (of 1 mespunt sambal)
- 1 bakje koriander (fijngesneden)
Bereiding
- Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
- Meng in een kommetje de ketjap, sesamolie, het limoensap en de peper (of de sambal).
- Meng de mie met de dressing en de fijngesneden koriander.
