• philly bun Philly Bun

    Net zoals ik laatst voor het eerst een Philly Cheese Steak heb gemaakt, is dit ook de eerste keer dat ik de Philly Bun, oftewel het broodje, voor de eerste keer gemaakt hebt. Het recept is eenvoudig. De broodjes waren echt lekker maar konden nog beter. Dat zet hem met name dat ze wat platter […]

    Continue Reading
  • gegrilde octopus Gegrilde Octopus van de Barbecue

    Wil je een keer wat anders proberen? Dan is deze gegrilde octopus van de barbecue echt iets voor jou. Eenvoudig maar erg lekker. De truc is om eerst de octopus te koken, en daarna even kort op de BBQ af te grillen. Leuk recept tijdens een seafood barbecue.

    Continue Reading
  • Gepekelde zalm Gepekelde gerookte zalmfilet

    Gepekelde gerookte zalm, een heerlijk eenvoudig gerecht. Het pekelen van de zalm neemt wat tijd in beslag maar dat is zeker de moeite waard. Voor het bereiden van dit gerecht heb je een barbecue met deksel nodig (een gasbarbecue is ook mogelijk) en rookhout. Continue Reading