Picanha van het spit
Picanha is een populair gerecht in Brazilië en heeft inmiddels ook bij ons aan populariteit gewonnen. Het staat bekend om het mals en smaakvol vlees, met een knapperig, karamelkleurig [...]
Picanha op de BBQ
Als je ooit op zoek bent naar een vleessoort die zowel indrukwekkend als ongelooflijk lekker is, dan is picanha het antwoord. Dit stuk vlees, geliefd in de Braziliaanse keuken, [...]