Er zijn vele soorten rund die je op de barbecue kan bereiden. Iedereen kent wel de ribeye en de entrecote. Inmiddels zijn ook de bavette en een stuk picanha op menig bbq terug te vinden. Of je nu wilt grillen op een heet ijzer of low and slow je brisket of short ribs staat te roken, rundvlees leent zich hier voor uit.
