De Basic Burger is een eenvoudige, klassieke en snel te bereiden hamburger. Hij is eenvoudig te combineren met andere gerechten. Het geheim van de bijzondere smaak is de worcestersaus.
De Basic Burger
Ingrediënten
- 280 gram rundergehakt
- 1 eetlepel worcestersaus
- 1 theelepel Grof zeezout
- snufje Verse zwarte peper
Bereiding
- Haal het gehakt ongeveer 30 minuten voordat je gaat grillen uit de koelkast.
- Meng het gehakt samen met het zout, peper en de worcestersaus goed door elkaar.
- Verdeel het gehakt in gelijke hoeveelheden en maak er een mooie, stevige bal van. Voor het maken van de burger hebben wij gebruik gemaakt van de Weber Hamburgerpers (tip!)
- Verhit de BBQ voor zodat deze goed heet is (+/- 200 graden).
- Bak de burgers tussen de 10 - 15 minuten op directe warmte en met gesloten deksel gaar. Wil je ze medium dan iets korter, rond de 8 minuten.
