Gyros aan het spit
Er zijn maar weinig dingen die zó de sfeer van vakantie, zomer en gezelligheid oproepen als de geur van gyros op de barbecue. Denk: knapperige randjes, kruidige aroma’s en [...]
BBQ Recept: Iberico Ribfingers
Ben je op zoek naar een uniek en overheerlijk BBQ recept? Maak dan kennis met Iberico ribfingers, een ware delicatesse voor de vleesliefhebber. Deze sappige vleesreepjes worden gesneden uit [...]
Pulled Beef van Chuck-Eye steak: om je vingers bij af te likken
Op zoek naar een alternatief voor pulled pork of gewoon een ontzettend lekker barbecuegerecht dat indruk maakt en waarbij je je vingers gaat aflikken? Pulled beef van chuck-eye steak [...]
Reverse sear ribeye steak
Als het gaat om het bereiden van een sappige malse steak, is de reverse sear methode een geweldige techniek die steeds populairder wordt. In dit recept leggen we stap [...]
Kalkoenfilet op de BBQ: de Texas Turkey
Als je denkt aan Texas BBQ, dan denk je waarschijnlijk meteen aan brisket of pulled pork. Maar laat je niet misleiden - de Lone Star State heeft nog een [...]
Ingelegde komkommer
Heerlijk recept: maak zelf ingelegde komkommer en verrijk je gerechten Op zoek naar een eenvoudige manier om je gerechten net dat beetje extra smaak en textuur te geven? Probeer [...]
Cajun kip
Maak je klaar voor een gerecht dat je smaakpapillen laat dansen en een klein beetje in vuur en vlam zullen zetten. In dit recept spelen sappige kippendijen de hoofdrol, [...]
Flatbread uit de sklillet
Ben je op zoek naar een smakelijk flatbread recept dat perfect is voor jouw volgende barbecue? Dit eenvoudige flatbread, bereid in de skillet, is de ideale aanvulling op je [...]
Aziatische bloemkoolspiesjes
Ben je op zoek naar een smakelijk en verrassend vegetarisch alternatief voor een barbecuesnack? Of een mooi groente gerecht bij dat mooie stuk vlees? Zoek niet verder! Deze Aziatische [...]
Broodje Pulled Pork
Regelmatig krijg ik in mijn vriendengroep de vraag: hoe maak ik een lekker broodje pulled pork? En ik kan me voorstellen dat, zeker als het je eerste keer is, [...]