Heb je net een mooie barbecue gekocht of ben je je nog aan het orienteren? Wil je weten hoe je een barbecue aansteekt en schoonmaakt? Of ga je voor de eerste keer low and slow barbecuen? Dan is het soms fijn om wat barbecue tips voor beginners te krijgen. In deze rubriek deel ik mijn ervaringen van de afgelopen jaren die jou hopelijk helpen om je eerste stappen te zetten in de heerlijke barbecue cultuur.