Hamburgerbroodjes
In onze zoektocht naar de perfecte hamburgerbroodjes kwamen we dit recept tegen op de website van francescakookt, die het oorspronkelijk recept gevonden had op de website van Levine die [...]
Fatty met ui, jalapeño en mozzarella
Wat is er nou mooier dan een barbecue waarop langzaam de rook kringelt, terwijl je een gerecht bereidt dat je gasten versteld doet staan? Vandaag duiken we in de [...]
Pulled pork van procureur
Eenvoudige Pulled Pork Toen ik begon met barbecuen keek ik enorm op tegen het maken van pulled pork. Een groot stuk vlees wat je voor lange tijd moet garen. [...]
Gegrilde Octopus van de Barbecue
Wil je een keer wat anders proberen? Dan is deze gegrilde octopus van de barbecue echt iets voor jou. Eenvoudig maar erg lekker. De truc is om eerst de [...]
Kruidenrub voor vis
Deze kruidenrub is heerlijk bij allerlei soorten vis. Wrijf de vis lekker in, en klaar ben je! [...]
Kruidenrub voor gevogelte
Deze kruidenrub is heerlijk bij gevogelte. Gebruik het bij een beercan chicken of bij drumsticks. Maak meteen genoeg voor een voorraad, dan heb je het altijd paraat. [...]
Paella van de BBQ
Paella Steel de show met deze Paella van de BBQ. Dit gerecht is mijn persoonlijke favoriet. Zelfgemaakte Paella is al lekker, maar met een Paella van de BBQ maak [...]
Kipsaté met zelfgemaakte satésaus
Als je een barbecue organiseert, mag een sappige kippendijensaté met een romige, zelfgemaakte satésaus absoluut niet ontbreken. Dit recept combineert malse gemarineerde kippendijen met een satésaus vol authentieke smaken. [...]
Speklapjes in zoet pittige marinade
Kies de juiste speklap De eerste stap is het kiezen van de juiste speklap. En dan bedoelen we met name de juiste dikte. Ga je voor een knapperige lap, [...]
Thaise garnalen met frisse salsa
Zo smaakt de zomer! Heerlijke gekruide garnalen met een verfrissende salsa. De watermeloen, komkommer salsa met deze iet wat pittige Thaise garnalen is een geweldige combinatie. Leuk als voorgerecht [...]