Gegrilde kreeft met kruidenboter
Een heerlijk gerecht voor een ‘seafood’ barbecue: gegrilde kreeft met kruidenboter. We hebben voor dit gerecht levende kreeft gekocht en deze gehalveerd. Je kunt op ons Youtube-kanaal zien hoe [...]
Spareribs in whisky
Terwijl John Mayer’s “Whisky” over de speakers galmt bereiden we deze fantastische spareribs voor. Niet alleen een lekker gerecht, we leren je ook hoe je de ribbetjes mals en [...]
Gegrilde tomatensoep
Yes! Here we go! Zin om iets bijzonders op je BBQ te maken? Waarom geen gegrilde tomatensoep? Lekker en handig om voor te bereiden ruim voordat je gasten komen. [...]
Picanha op de BBQ
Als je ooit op zoek bent naar een vleessoort die zowel indrukwekkend als ongelooflijk lekker is, dan is picanha het antwoord. Dit stuk vlees, geliefd in de Braziliaanse keuken, [...]
Bavette van de BBQ
Als je een vleesliefhebber bent, is de kans groot dat je de term bavette al eens bent tegengekomen. Maar wat is een bavette precies? Deze smaakvolle en veelzijdige steak [...]
Beercan Chicken
Beercan chicken ofwel kip op een blik bier. Door de warmte van de barbecue verdampt het bier en stoomt het de kip van binnenuit. De kip gril je indirect [...]
In cider gesmoorde braadworsten
Dit is de verrassing op de BBQ die je geproefd moet hebben en is ook nog eens eenvoudig om te maken. Een fantastisch fris alternatief voor de hamburger. Voor [...]
Bacardi & cranberrysap longdrink
Drinkt lekker weg op een zomermiddag. Gelukkig is ie makkelijk te maken, dus een refill is niet ver weg! [...]
Maiskolven met salsa
Maiskolven met salsa Als er iets is waar ik iedere zomer weer naar uitkijk, dan zijn het wel gegrilde maiskolven van de barbecue. Zodra men mais met [...]
Gepekelde gerookte zalm
Gepekelde gerookte zalm Er zijn van die gerechten die nooit gaan vervelen, hoe vaak je ze ook maakt. Bij ons thuis is gepekelde gerookte zalm van de [...]